Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 paket etimek

Şerbeti için;

• 1 bardak şeker
• 2 bardak su

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 6 kaşık irmik
• 7 kaşık şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 paket kremsanti,
• Hindistan cevizi tozu

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İlk etapta şerbeti yapılır. 1 bardak toz şekeri geniş bir cezve de karamelize olana kadar eritilir. Tamamen karamelize olan şeker üzerine 2 bardak su eklenir ve kaynayana kadar pişirilir.

Etimekleri borcam tepsiye dizelim.

Islatmak için hazırladığımız şerbeti etimekler üzerine gezdirelim.
Tamamen çekmesi için dinlenmeye bırakalım.

Muhallebisi için tencere içerisine 1 litre süte 6 yemek kaşığı irmik, 7 yemek kaşığı şeker topaklama yapmadan karıştırarak orta ateşte pişirelim. İnmeye yakın vanilyayı da ekleyelim. Tabi sevgimiz çok önemli ondan bolca ekleyelim. 😇😊❤
Muhallebimiz (biraz, çok değil) soğuduktan sonra etimekler üzerine güzelce yayalım.

Soğuması için bir kenarda bekletelim.

Kremşanti hazırlanır ve soğumuş muhallebi üzerine güzelce yayalım ve bol bol(Tabi arzuya göre. Ben bol hindistan cevizli seviyorum. Siz istediğiniz kadar serpebilirsiniz. 😊) hindistan cevizi serpelim. Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapalım. 😇

Afiyet olsunn. ❤