Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Şerbet malzemeleri

• 2 bardak toz şeker
• 1 bardak su

Muhallebi Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 10 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 paket vanilya
• 1 paket sıvı krema (Muhallebiye sonradan ilave etmek için)

Süsleme için

• Dövülmüş fındık
• Muz

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti ben karamelize yaptım siz dilerseniz normalde yapabilirsiniz.
2. Önce şekeri tencerede kavurun sonra üzerine su ekleyerek şerbeti hazırlayın. Büyük dikdörtgen borcama etimekleri dizin ve ılıyan şerbetle ıslatın.
3. Bir tencereye vanilya hariç tüm malzemeleri ilave edip muhallebiyi kaynayıp kıvamını alıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
4. Ocaktan indirmeden vanilyaları ilave edip ocağı kapatalım.
5. Muhallebinin yüzeyi perdelenmesin diye karıştırarak soğutun ve içine hazır kremayı da ilave edip iyice çırpın.
6. Yaptığımız muhallebiyi etimeklerin üzerine yayalım ve dövülmüş fındık serpip muzu dilimleyerek süsleyelim.
7. Şerbetten kalan varsa üzerine gezdirebilirsiniz.
8. Buz dolabında 1 gün dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun