Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı su
• 1.5 su bardağı şeker
• 2 damla limon

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 2.5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Krem şanti
• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için su ve şekeri 10 dakika kaynatalım ve kaynarken limonu damlatalım.
2. Dizdiğimiz etimeklerin üzerine 5 dakika dinlenen şerbeti dökelim.
3. Muhallebisi için sütün içine şekeri nişastayı ve unu ilave edip karıştıralım ve ocağa alalım.
4. Kaynamaya başlayınca tereyağını ve vanilyayı ekleyelim, altını kapatıp karıştıralım.
5. İlk sıcaklığı geçince etimeklerin üzerine dökelim.
6. Krem şantiyi hazırlayıp soğuyan muhallebinin üzerine dökelim.