Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1  paket tuzsuz Etimek

Şerbeti için;

• 1 buçuk bardak şeker
• 2 buçuk bardak su

Muhallebisi için ;

• 1  litre süt
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 adet vanilin

Kremşanti için ;

• 2 paket krem şanti
• 1 bardak soğuk süt

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker tencereye alınıp eritilir ,karamelize olan şekere su eklenir ve kaynatılır .
2. O sırada şeker sertleşecektir endişe etmeyin.
3. Eriyen şeker 5 dakika kaynatılır.
4. Ardından altı kapatılıp on dakika dinlendirilir.
5. Etiketler uygun tepsiye dizilir . Şerbeti dökülür .
6. Bir kenarda bekletilir ,ardından muhallebi için süt, un ,şeker ,nişasta kaynatılır. Altı kapatılır.
7. İçerisine vanilin ve tereyağ katılıp karıştırılır .
8. Etimeklere dökülür tamamen soğuduktan sonra kremşanti ile buluşturulur .

Deneyecektir olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.