Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Kreması için;

• 1 lt süt
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım paket tereyağı

Süslemesi için;

• 1 çay bardağı antep fıstığı
• Yarım paket çikolata sosu

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar
Bugün pratik, soğuk enfesss👌bir tatlıyla karşınızdayız. Yazın yenilmeye doyulmayan bu etimek tatlısına başlayalım isterseniz.

1. İlk olarak yapmamız gereken şey şekeri bir tencereye koyalım. Üzerine 1,5 su bardağı su ilave edelim. Limon suyunu da ilave ederek 5 dk kaynatalım.
2. Kaynadıktan sonra tereyağı ve vanilyayı da ekleyerek karıştıralım (Yağ eriyene kadar) soğumasını bekleyelim.
3. Soğuduktan sonra da etimekleri bir borcama dizelim ve üzerine hazırladığımız şerbeti dökelim. O suyunu çekene kadar biz kremaya başlayalım.
4. Bir tencereye sütümüzün tamamını ilave edelim. Daha sonra 2 yumurtamızı kırıp, içine koyalım. 2 kaşık unu da ilave edelim.
5. Sonra da 2 kaşık nişastamızı ve 6 yemek kaşığı şekeri de ilave edip, çırpacak yardımıyla çırpalım. Kısık ateşte karıştıralım (katılaşana kadar).
6. 5 dk boyunca kaynatalım. Daha sonra etimeklerin üzerine dökelim. Soğumaya bırakalım ve buzdolabına koyalım(1 saat)
7. Soğuduktan sonra da süslemesini yapabilirsiniz. Tatlımız hazır. Afiyet olsunn😋