Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti İçin ;

• 2 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı şeker

Muhallebi İçin ;

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 kaşık margarin veya tereyağı
• 1 paket tuzsuz etimek
• 1 paket orman meyveli krem şanti
• 1, 5 su bardağı süt

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet için şekeri ve suyu tencereye alıyoruz koyulaşana kadar kaynatıyoruz.
2. Muhallebi için un nişasta şeker yağ tencere de birbirine karıştırılır üzerine sütte eklenip orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
3. Borcama etimekleri dizip şerbeti üzerine döküyoruz.
4. Muhallebiyi blenderla pürüzsüz hale getirip etimeklerin üzerine yaydırıyoruz.
5. Soğuması için kenarda bekletiyoruz.
6. Krem şantiyi de süt ile çırpıp buzdolabında bekletiyoruz.
7. Muhallebi soğuduktan sonra krem şantiyi üzerine yaydırıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.