Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet etimek

ŞERBETİ:

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

MUHALLEBİSİ İÇİN:

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

ÜZERİNE:

• 1 paket krem santi
• 1 su bardağı süt

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve suyu minik bir tencerede 5-6 dk kaynat. 10 dk kadar bekletelim. Büyük dikdörtgen borcama etimekleri dizelim.
2. Şerbeti her yerine gelecek şekilde üzerine dök.
3. Etimekler ıslanırken muhallebi hazırlanır. Süte vanilya ve tereyağ hariç bütün malzemeleri ekleyin. İyice çırpın.
4. Kaynayana kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca tereyağ ve vanilya ekleyin. 2-3 dk kadar karıştırın.
5. Muhallebi 5 dk dinlenince etimeklerin üzerine gezdiriyoruz. Muhallebi iyice soğuduktan sonra sonra süt ile hazırlanan krem santi sürülür.
6. Üzerine strec film çekin buzdolabında dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz.