Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 16 adet tuzsuz etimek

Karamel İçin ;

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Krema İçin ;

• 2 çorba kaşığı nişasta
• 2 çorba kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım çorba kaşığı kadar tereyağ

Üzeri İçin ;

• 1 paket krem şanti

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Borcama etimekleri dizin tencerede şeker karamel rengi alıncaya kadar eritip suyunu da ilave edip sertleşen şekeri eriyinceye kadar karıştırarak kaynatıyoruz.
2. Sıcak olarak etimeklerin üzerine döküyoruz.
3. Nişasta, un, şeker ve sütü ayrı bir tencerede muhallebi kıvamı alana kadar pişiriyoruz üzerine en son vanilya ve tereyağını ekliyoruz.
4. Muhallebi sıcakken etimeklerin üzerine döküyoruz soğumaya bırakıyoruz son olarak krem şanti ile süslüyoruz.