Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet tuzsuz etimek

Şerbeti için:

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt (200ml)

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Böyle lezzetli etimek tatlısı ben daha önce yememiştim 🙈 etimek tatlısı arıyorsanız bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.

Ben bu ölçülerle iki küçük borcam da 6 şar adet etimekle iki tatlı yaptım, siz bir tane büyük borcama 12 adet etimek dizebilirsiniz.

1. Öncelikle 1 buçuk su bardağı şeker ve 2 su bardağı şekeri küçük tencere de kaynayana kadar karıştırın.
2. Şerbet 2-3 dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve 10 dakika dinlendirin.
3. Bu sırada etimekleri borcama dizin ve dinlenmiş olan şerbeti iyice üzerine gezdirin.
4. Muhallebi hazırlamak için tencereye tereyağı ve mısır nişastası hariç tüm malzemeleri katın ve kaynatın.
5. Kaynamaya başlayınca tereyağı ve nişastayı da ekleyin 1-2 dakika daha kaynatın.
6. Etimeklerin üzerine muhallebiyi iyice yayın.
7. Muhallebinin tamamen soğumasını bekleyin bu çok önemli.
8. En son krem şantiyi bir su bardağı süt ile mikserle iyice çırpın ve son olarak muhallebinin üzerine sürün.
9. Ceviz ve ya Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
10. 7-8 saat buzdolabında mutlaka dinlenmeli.

Afiyet olsun 😋♥️