Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şiresi için :

• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı su

Muhallebisi için :

• 1 Litre süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya

Üzeri için :

• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 paket toz kremşanti

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimekleri kare borcama diziyoruz.
2. Şerbetimizin malzemelerini tencereye alıp kaynayana kadar pişiriyoruz. 10-15 dakika kadar kaynatıyoruz.
3. Kaynadıktan sonra şerbeti sıcak bir şekilde etimeklerin üstüne gezdiriyoruz.
4. Muhallebimizin malzemelerini vanilya hariç tencereye alıyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz.
5. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocağımızı kapatıp vanilyayı ekliyoruz.
6. Muhallebimizi etimeklerin üstüne gezdirerek döküyoruz soğuması için dolaba koyuyoruz. (Yaklaşık 15-20 dk)
7. Son olarak sütümüzü ve toz krem şantiyi mikserle çırpıyoruz.
8. Dolaptan çıkardığımız soğuyan tatlımızın üstüne bir spatula yardımıyla sürüyoruz. Dilediğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz.
   Herkese afiyet olsun :)