Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için;

• 1 buçuk su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 6 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt
• Ayıklanmış nar

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimeği tepsiye dizelim. Şerbet için şeker ve suyu bir tencereye alalım kaynatalım.
2. Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra altını kapatalım ve 2 dakika ilk sıcağı çıktıktan sonra etimeklerin üzerine dökelim.
3. Tenceremize süt,nişasta, un, şekeri alalım. Göz göz olana kadar pişirelim.
4. Tereyağı ve vanilyayı da ekleyip altını kapatalım.
5. Etimeklerin üzerine muhallebiyi dökelim ve spatula ile yayalım soğumaya bırakalım.
6. Kremsantiyi süt ile çırpalım.
7. Muhallebi soğuduktan sonra kremsantiyi üzerine sürelim. Dilimledikten sonra üzerine nar ile servis edelim.