Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için;

• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Kreması için;

• 1 lt süt
• 2 dolu dolu yemek kaşığı nişasta
• 4 dolu dolu yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 2 su bardağı süt
• 2 paket krem şanti

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri tencereye koyup karamelize ediyoruz.
2. Şeker eriyip sari rengi alınca sıcak suyu ekliyoruz.
3. Şekerler eriyene kadar kaynatıyoruz.
4. Borcama dizdiğimiz etimeklerin üzerine şerbeti gezdiriyoruz.
5. Ardından bir tencerede süt ,şeker ,un ,nişasta ,vanilyayı karıştırarak pişiriyoruz.
6. Etimeklerin üzerine döküyoruz.
7. Soğuması için buzdolabında biraz bekletiyoruz.
8. O sırada krem şantiyi çırpıp onu da dolaba koyuyoruz.
9. İkisi de soğuyunca krem şantiyi tatlının üzerine döküp yayıyoruz.
10. Üzerine isteğe bağlı damla çikolata fındık serpiyoruz.