Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Muhallebi için:

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Krem şanti için:

• 2 paket krem şanti
• 1, 5 su bardağı süt

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizle başlayalım.
2. Şekerimizi yanmayacak bi tencereye koyup karamel kıvamına gelene kadar karıştırarak eritiyoruz.
3. Eriyen şekerimizin üstüne sıcak suyumuzu ekleyip ocağı kapatıyoruz. Sert kıvama gelen şeker suyun sayesinde ericek ve istediğimiz kıvama gelecektir.
4. Şerbetimiz bi süre dinlenirken muhallebimizi yapabiliriz.
5. Yağ ve vanilya hariç bütün malzememizi karıştırarak kaynatıyoruz. Baloncuk baloncuk olduktan sonra yağı ve vanilyayı ekliyoruz.
6. 1 paket etimeğimizi uygun bir borcama diziyoruz ve bütün şerbeti üstüne döküyoruz.
7. Etimekler şerbeti çektikten sonra muhallebimizide ekleyip üzerine düzgün bir şekilde sürüyoruz. Soğuması için bir süre dinlendiriyoruz.
8. Krem şantimizi üzerindeki süre miktarına göre çırpıp dolaba soğuması için bırakıyoruz.
9. Servisten 1 saat önce krem şantiyi muhallebisini sürdüğümüz etimeklerin üstüne ekleyip soğumaya bırakıyoruz.Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 🥰.