Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek
• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Karamelli şerbet için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su ( normal )

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar hanımlar birebir uygulayabileceğiniz çok lezzetli bir tatlı.

1. Öncelikle dikdörtgen borcama etimeklerimizi sırasıyla yerleştiriyoruz.
2. Şerbetimiz için küçük bir tencereye 2 su bardağı şekeri döküyoruz orta ateşte şeker yavaş yavaş eriyecek erimeye başlayınca altını kısın.
3. Şeker eridikten sonra altını kapatın ve 2 su bardağı su ilave ekleyin ve ocağın altını tekrardan açın. ( ocağın altını kapatma amacımız su dökerken sıçramasın diye )
4. Ocağın altını açtıktan sonra kısık ateşte şekerin erimesini bekleyin. Yakmamaya özen gösterin yok karamel acı bir tat bırakacaktır.
5. Şeker eridikten sonra borcama dizmiş olduğumuz etimeklerin üzerine şerbeti gezdirin.
6. Gelelim muhallebimize. Süt un nişasta toz şeker hepsini tenceremize alalım kaynayana kadar karıştırın.
7. Kaynayınca içerisine vanilya ve tereyağ ekleyin.
8. Altını kısıp o şekilde tereyağ eriyene kadar karıştırın ve muhallebimiz hazır etimeklerin üzerine dökebiliriz. Afiyet olsun 🥰.