Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 16 adet tuzsuz etimek

Şerbeti İçin

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi İçin

• 4 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri İçin

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Nar portakal (Mevsimine göre meyve )

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri tencereye alıp karıştırarak eritelim. Eriyince üzerine suyu ilave edelim. Su döktüğümüzde kaskatı olacak hemen erir, tedirgin olmayın.
2. Bu şerbeti borcama yerleştirdiğimiz etimeklerin üzerine döküyoruz.
3. Muhallebi için yağ hariç bütün malzemeleri bir araya getirerek karıştıralım koyulaşınca yağı ilave edelim. Muhallebimiz hazır.
4. Muhallebiyi sıcak sıcak her yerine gelecek şekilde üzerine yayıyoruz soğumasını bekliyoruz.
5. Soğuyan tatlının üzerine 1 su bardağı süt ile hazırladığım krem şantiyi sürelim ve dilimleyelim.
6. Üzerini mevsimine göre istenilen meyvelerle süsleyebiliriz. Ben nar ve portakal kullandım. Tatlım servise hazır.

Afiyet olsun. 😋.

Not: Bardak ölçüm 200 ml