Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su
• 1-2 damla limon

Muhallebi için:

• 1 litre süt
• 3 türk kahvesi fincanı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• Piştikten sonra 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı

Üstüne:

• 1 su bardağı soğuk süt ile hazırlanmış 1 paket krem şanti
• Süslemek için fındık fıstık ceviz vb.

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etimek leri borcama dizelim.
2. Sonrasında şerbeti hazırlayalım şekeri suyu tencere koyalım kaynamaya başladıktan sonra limon ekleyip bi 10 dakika daha kaynasın.
3. Sıcakken etimeklerin üstüne kepçe ile hepsinin üstüne dökelim.
4. Muhallebi için malzemeleri margarin hariç tencereye koyalım kısık ateşte karıştıra karıştıra pişirelim
5. Karıştırmayı hiç bırakmayalım pürüzsüz güzel bi muhallebi olsun.
6. En son margarin ekleyip altını kapatalım.
7. Şerbetle ıslanmış etimeklerin üstüne yine kepçe ile herbirinin üstüne gelecek şekilde koyalım.
8. Soğumaya bırakalım.
9. Muhallebi soğurken krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile çırpalım.
10. Muhallebi soğuyunca üstüne döküp yayalım, yada isterseniz şekilli bir şekilde süsleye bilirsiniz.
11. Buzdolabında soğuyuncaya ve dinleninceye kadar bırakalım. Daha sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun. 😋🤌👌.