Etimek Tatlısı Resimli

Etimek Tatlısı Resimli Tarifi'nin Malzemeleri

• 11 adet etimek

Şerbet için

• 1, 5 su bardağından az fazla şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için

• 1 kg sütten bir bardak ayrılacak krem şanti için
• 6 kaşık şeker
• 4 kaşık un
• 2 kaşık nişasta
• 1 kaşık tereyağ
• Krem şanti için ayırdığımız süt ve bir paket krem şanti çırpılacak

Etimek Tatlısı Resimli Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimekleri borcama diziyoruz
2. Tencereye şekeri alıp eritiyoruz .
3. Resimlerde gördüğünüz gibi kahverengi olana kadar daha sonra suyumuzu ekliyoruz .Bu arada şeker taş gibi olacak su ısındıkça şeker eriyecek eridikten sonrada 5-10 dakika kaynatıyoruz
4. .Şerbetin su gibi olmaması acısından. Şerbetimiz hazır olunca etimeklerimizi ıslatıyoruz.
5. Tereyağ hariç diğer malzemeleri tenceremize alıp pişiriyoruz .Güzel karıştırılırsa topaklanmıyor .Eğer olursa da pişince blendırdan geçirebilirsiniz.
6. Muhallebimiz koyulaşınca tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz ve etimeklerin üzerine döküyoruz .
7. Muhallebimiz soğuduktan sonra çırptığımız krem şantiyi üzerine sürüyoruz.
8. Üzerinede hindistan cevizi süsleyebilirsiniz.