Etimek Tatlısı (Sade ve güzel )

Etimek Tatlısı (Sade ve güzel ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek
• 1 su bardağı şeker
• 1 buçuk bardak su

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
•  1 yemek kaşığı nişasta
• 1 vanilin
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Üzeri için;

• 1 paket kremşanti
• 1 çay bardağı su veya süt

Etimek Tatlısı (Sade ve güzel ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce küçük bir kaba şeker ve su koyup 5 dakika kaynatıyoruz, ılımaya bırakıyoruz.
2. Dikdörtgen veya kare borcama etimekleri diziyoruz.
3. Üzerine şerbeti döküyoruz.
4. Muhallebisi için;  Tenceremize vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeleri tel çırpıcıyla karıştırarak orta ısıdaki ocakta göz göz olana kadar pişiriyoruz.
5. Ocağımızı kapatıp kendi ısısıyla vanilya ve tereyağını koyup ister blender la isterseniz elde iyice çırpıyoruz.
6. Etimeklerin üzerine düzgünce seriyoruz, ilk soğuğu çıkınca buz dolabında bir saat bekletelim.
7. Kremşantisini yapıp onuda biraz buz dolabında bekletip, daha sonra üzerine güzelce yayalım.
8. Dört, beş saat bekletelim daha sonra istediğimiz şekilde dilimleyip servis yapıyoruz.
   Afiyet olsun 🌺