Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet tuzsuz etimek

Şerbeti için:

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için:

• 1 paket çikolata sosu

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce bir tencereye 1.5 su bardağı şekeri alacağız, orta ateşte karıştırarak eriteceğiz ve üzerine 2 su bardağı su koyup,şerbet haline gelip kaynayınca altını kapatıp, 10 dk bekleyeceğiz.
Sonra da bir borcama etimekleri dizelim, bekleyen şerbeti etimeklerin üzerine ıslak kalmayacak şekilde ıslatalım sonrada.
Muhallebisi için: Tereyağ ve vanilya hariç hepsi koyup karıştıralım, kaynama başlayınca tereyağ ve vanilyayı koyup ocağın altını kapatalım, 5 dk dinlendirdikten sonra etimeklerin üzerine dökelim. Ve muhallebiyi döktükten sonra. 1 gece boyunca tatlıyı dolapta bekletelim, ertesi gün çikolata sosu döküp, servis yapalım. Afiyet olsunn.