Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket + 4 dilim etimek
• 1, 5 su bardağı şeker
• 3 bardağı su

Muhallebisi ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un+ nişasta karışımı (bardak tepeleme olmayacak)
• 1 su bardağı şeker
• 50 gram margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem santi

Üzeri için;

• Ceviz

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Etimekler kare bocama dizilir. Su ve şeker ocağa alınıp içine bir kaç damla limon sıkılıp kaynamaya bırakılır. 5 dakika kadar kaynatıldıktan sonra şerbetimizin altı kapatılır ve etimeklerin üzerine dökülür. Etimekler kenarda beklerken muhallebisi hazırlanır. Margarin vanilya ve krem şanti hariç diğer malzemeler ocağa alır. Kaynamaya başladıktan sonra margarin ve vanilya eklenir. Bir iki taşım kaynatılıp ocağın altı kapatılır ve muhallebi ılınmaya bırakılır. Ilınan muhallebinin içine toz krem şanti eklenip mikserle 2-3 dakika kadar çırpılır. Hazırlanan muhallebi etimeklerin üzerine yayılır. Buzdolabında 1-2 saat bekletilir ve üzerine dövülmüş ceviz serpilip servis edilir. Afiyet Olsun :))