Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 14 adet tuzsuz etimek

Şerbeti için :

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 6 yemek kaşığı un

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 şu bardağı süt
• Fındık, ceviz veya antep fıstığı

Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Şekeri ocağa alıp kremalize edelim, şeker koyulaşınca yanı kremalize edildikten sonra 2 su bardağı ılık suyu üzerine döküp 5, 6 dk kaynatalım ve ocağın altını kapatıp ılınmaya bırakalım.Ilınan şerbeti tepsiye dizilmiş etimeklerin üzerine dökelim. Tereyağ ve vanilya hariç muhallebi malzemelerini ocağa alıp kaynatalım, 1, 2 dk kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp tereyağ ve vanilyayı katıp iyice karıştıralım ve etimeklerin üzerine dökelim. 1, 2 saat buzdolabında bekletip hazırladığımız süt ve krem şantiyi üzerine döküp tekrar buzdolabında 1, 2 saat beklettikten sonra kesip, fındık veya ceviz ile süsleyip servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN. .