Etimek Tatlısı Yapımı

Etimek Tatlısı Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Şerbeti için ;

• 2. 5 bardak şeker
• 3 bardak su

Muhallebi için;

• 1 kg süt
• 1 bardak un
• 1. 5 bardak şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket falım damla sakızı

Üzeri için;

• Çikolata sosu

Etimek Tatlısı Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Önce etimekleri borcama dizelim. Sonra bir tencereye toz şekeri koyup kavuralım .Şekerler yavaş yavaş erimeye başlayacak ve rengi kahverengiye dönecek iyice erisin sonra ocağın altını biraz kısıp suyu ilave edelim.Korkmayın şeker kaskatı olacak daha sonra yavaş yavaş eriyecek iyice eriyince hafif soğusun. Soğuyunca etimeklerin üzerine dökelim.Sonra başka tencereye 1 kg sütü boşaltalım.Üzerine un ve şekeri ilave edelim şekeri biraz azaltabilirsiniz.Şerbet ve çikolata sosu da şekerli olacağından ağır gelebilir iyice çırpalım.Sürekli karıştıralım.Dibi tutmasın.Muhallebi kıvamını alınca vanilyayı ilave edelim.Biraz karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım.Sonra içine 1 adet sakızı atıp karıştırarak eritelim.Sonra etimeklerin üzerine iyice yayalım.En üste çikolata sosu yapalım biraz soğuyunca üzerini folyo ile kapatıp dolapta 3 – 4 saat dinlendirelim sonra soğuk olarak servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUNNNN:)