Etimek Tatlısı (Yumuşacık Kremalı)

Etimek Tatlısı (Yumuşacık Kremalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Muhallebisi;

• 1 litre süt
• 1 paket krema
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 7 yemek kaşığı mısır nişastası

Şerbeti;

• 1 su bardağı+2 yemek kaşığı şeker
• 1 buçuk su bardağı su

Üzerine;

• Hindistan cevizi

Etimek Tatlısı (Yumuşacık Kremalı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet tencereye alınıp kaynatılır ve ocak kapatılır.
2. Etimekler borcama dizilir.
3. İlk sıcağı çıkan şerbet etimeklerin üzerine gezdirilir.
4. Muhallebi için tencereye vanilya hariç tüm malzemeler alınır.
5. Karıştırarak pişirilir. 2-3 dakika kaynatılıp kapatılır.
6. Sıcak muhallebi etimeklerin üzerine dökülür.
7. Eşit şekilde yayılır.
8. 5 dakika sonra ilk sıcağı çıkınca bolca hindistan cevizi serpilir.
9. Oda ısısına gelince buzdolabına kaldırılır.
10. 1 gece dolapta bekletilir. Dilimlenip süslenerek servis edilir.
    Afiyet olsun.