Etimekli Truffle

Etimekli Truffle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek
• 200 g beyaz çikolata
• 1 kahve fincanı krema
• 30 g margarin
• 1 adet muz
• 5-6 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Dondurulmuş çilek, böğürtlen, kiraz vs.
• Hindistan cevizi rendesi

Etimekli Truffle Tarifi'nin Yapılışı

Krema, çikolata ve margarin benmari usulü eritilir. Etimekler rondoda çekilir. Muz şeker ve limon suyu ile birlikte blenderle çekilir. Bu karışım ve çikolatalı karışım etimeklerle birlikte karıştırılır. 3-4 saat buzdolabında donmaya bırakılır. (Veya yarım saat derin dondurucuda) Buzdolabından çıkartılan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır içine birer adet dondurulmuş meyve konulur. Yuvarlanarak hindistan cevizi rendesine batırılır. Küçük kek kağıtlarına konularak uygun bir kaba dizilir ve 2-3 saat buzdolabında dinlendirilir. (Ben içine frenk üzümü koydum. Üzerine hindistan cevizi, pudra şekeri veya kakao kullanabilirsiniz. ) AFİYET OLSUN!