- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-ali-nazik-11026829/
Etli Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler
- 5 dolu yemek kaşığı süzme yoğurt
- 3-4 adet patlıcan
- Tuz
- 2-3 diş sarımsak
️️️Diğer malzemeler;
- 500 gram dana antrikot (süt danası veya dilerseniz kuzu eti kullanabilirsiniz)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı karabiber, kırmızı toz biber, kekik
- Tuz
- Yarım su bardağı su ( 100ml)
Zaten etle yapılır alenazik
Kıyma ile de yapılıyor 🌸
Kuşbaşı demelisiniz
Ben benim yaptığıma böyle demeyi tercih ettim siz kendi yaptığınıza o şekilde diyebilirsiniz 🌸
Gaziantepliyim bizim yöresel bir yemeğimiz zaten alenazikte yöresel adı