Etli Biber Dolması Tarifi
Profil fotoğrafı
40
kişinin defterinde

Etli Biber Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 35dk

Etli Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 12 adet dolmalık yeşil biber
  • 200 gr kıyma
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • 1 adet küçük çarliston biber
  • 1 orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı domates 2 yemek kaşığı biber salçası
  • Taze reyhan ve maydanoz
  • Kekik, kimyon, karabiber, pul biber
  • Damak tadınıza göre sumak ekşi

Etli Biber Dolması Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar

  1. Öncelikle biberlerimizin çekirdeklerini ayıklayarak başlayalım işe.
  2. Daha sonra kuru soğan biber domatesi maydanoz ve reyhanı minik minik doğrayalım.
  3. Yıkadığımız pirinç ve kıymayı kabın içine koyup doğradığımız sebzeleri ekleyelim üzerine baharat yağ ve salçaları da koyup harcı karıştıralım.
  4. Dolmalık biberlerimizin üzerinde biraz boşluk kalacak şekilde harcı içine dolduralım ve üzerlerini kestiğimiz domatesle kapatalım.
  5. Tenceremizin üzerine uygun bir kapak yerleştirip üzerine yarım tatlı kaşığı kadar tuz ekleyelim ve biberlerin yarısını geçecek şekilde kaynar su ekleyelim.
  6. Orta ateşte pirinçleri yumuşayınca altını kapatıp dinlendirelim.
  7. Tercihen fırında da üzerini kızartabiliriz daha lezzetli oluyor :))
    Afiyet olsun şimdiden.

Etli Biber Dolması

Etli Biber Dolması

Etli Biber Dolması

Etli Biber Dolması

Etli Biber Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Etli Biber Dolması Tarifi 02.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.