Etli Biber Ve Kabak Dolması Tarifi
Meltem'den lezzet esintileri
15
kişinin defterinde

Etli Biber Ve Kabak Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Etli Biber Ve Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 15 tane dolma biberi
  • 4 tane kabak

İç malzemesi için;

  • 250 gr kıyma
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 2 tane kuru soğan
  • 2 büyük domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 diş sarımsak
  • Kimyon, karabiber, kırmızı biber, nane

Etli Biber Ve Kabak Dolması Tarifi Yapılışı

Yaz gelince yaz sebzelerine doyum olmaz, domates, biber, kabak, hepsi çok taze ve lezzetli.
İlk olarak biberleri yıkayıp içlerini çıkaralım sonra kabakları yıkayalım soyalım ve içleri oyalım.
Sıra iç malzememizi hazırlamada;
Kuru soğanı yemeklik doğrayalım, pirinçi yıkayıp süzüp ilave edelim, kıymamızı ekleyelim, 1 domatesi ve sarımsakları rendeleyelim, en son maydanoz ve dereotunu kıyalım, salçaları da ilave ederek baharatları da atalım ve bir güzel karıştıralım, işlem tamammm. 😊Çookk uzun gibi görünse de aslında gayet kolay ve hızlı oluyor.

Şimdi işin eğlenceli yanı biberlerin ve kabakların içini doldurmak, tam tepeleme doldurmayalım ki pişme ve domates kapakları için pay bırakalım, sonra tenceremize dizelim, tencerenin bi kenarından biberlerin ve kabakların yarısını geçecek kadar ılık su ilave edelim.
Kısık ateşte pişmeye bırakalım biberlerin değiştiğinde ve pirinçlerimiz uzadığında yemeğimiz hazır hepimize afiyet olsun !

Etli Biber Ve Kabak Dolması

Etli Biber Ve Kabak Dolması

Etli Biber Ve Kabak Dolması

Etli Biber Ve Kabak Dolması

Etli Biber Ve Kabak Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Etli Biber Ve Kabak Dolması Tarifi 20.07.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.