- 10-12 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-cig-kofte-6843828/
Etli Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram çiğ köftelik kıyma (3 defa çekilmiş )
- 500 gram esmer çiğ köftelik düğürcük
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 3 adet orta boy domates
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı kırmızı biber salçası
- 100 gram isot
- 3 yemek kaşığı acı pul biber
- 1, 5 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 2 adet limon
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım bağ maydanoz
- 5 yeşil soğan
Servis için :
- Marul domates salatalık turşu
Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 😊👏👍👌🌹🎀
tesekkur ederim