Etli Çiğ Köfte (Lezzetine İnanamayacaksınız) Tarifi
EL LEZZETİM
44
kişinin defterinde

Etli Çiğ Köfte (Lezzetine İnanamayacaksınız)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 40dk

Etli Çiğ Köfte (Lezzetine İnanamayacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr esmer köftelik bulgur
  • 200 gr kıyma
  • 2 çarliston biber
  • 2 adet acı sivri biber
  • 9 adet küçük domates
  • 5 adet küçük kuru soğan
  • 200 gr yeşil soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 9 diş sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 100 gr isot
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Nar eşkisi (Arzuya göre)

Etli Çiğ Köfte (Lezzetine İnanamayacaksınız) Tarifi Yapılışı

Etli çiğ köfte yanına yeşillik göbek marul ve ayran ile bir başka oluyor gelelim etli çiğ köfte yapılışına 😍

  1. Öncelikle yeşil soğan biber maydanoz bir güzel yıkanır.Sıra gelelim maydanoz ,biber ,domates ,soğan, sarımsak, yeiil soğan tel tel robattan gecirilir. Ayrı kaselere koyulur.
  2. Daha sonra köfte leğenine kıyma alınır.
  3. Üzerine isot sarımsak eklenir yoğurulur. Kıyma isot özleştikten sonra üzerine köfte bulguru ,tuz, kuru soğan eklenir. 10 dk yoğurulur ve sonra yeşil soğan biber eklenir tekrar 5 dk yoğurmaya devam edilir.
  4. En son domates sıvı yağ salça nar eşkisi eklenir yoğurulur. İyice özleştikten sonra servis tabağına alınır. Servise hazır.
    not yoğurma işleminde elinizi suya batırıp yoğurabilirsiniz nar eskisi arzuya göre artırılabilir

Etli Çig Kofte ( Lezzetine İnanamicaksiniz )

Etli Çig Kofte ( Lezzetine İnanamicaksiniz )

Etli Çig Kofte ( Lezzetine İnanamicaksiniz )

Etli Çig Kofte ( Lezzetine İnanamicaksiniz )

Etli Çig Kofte ( Lezzetine İnanamicaksiniz )

Etli Çig Kofte ( Lezzetine İnanamicaksiniz )

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Etli Çiğ Köfte (Lezzetine İnanamayacaksınız) Tarifi 19.04.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.