- 8-10 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-cigkofte-7205903/
Etli Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı köftelik ince bulgur
- 2 buçuk su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sonradan eklenecek malzemeler;
- 2 büyük kuru soğan
- 6- 7 diş sarımsak
- 300 gr yağsız dana kıyma
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı pulbiber
Teşekkür ederim
Ellerinize sağlık 💐