Etli Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

Etli Dolma Tarifi İçin Malzemeler

500_600 gr salamura orta boy yaprak (Suda bekletilmiş)
1 büyük boy soğan
500 gr kıyma
1 su bardağı ince bulgur *250 ml bardak
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı su
1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
Tuz
Pişirmek için su
Üzerine gezdirmek için 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Etli Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymayı, bulguru, ince kıydığımız soğanı bir kaba alalım.
Üzerine yağ su ve baharatları ekleyip iyice yoğurarak harmanlayalım.
Yaprağı elimize alalım sap kısmını koparalım.
1 tatlı kaşı harçtan koyup yaprağın üst kısmını kapatalım.
Yan kenarlarını ortaya toplayıp saralım. (siz uzunda sarabilirsiniz).
Bütün yaprakları aynı şekilde saralım.
Ben tencerenin altına sapları yerleştirip sarmaları üzerine yerleştiriyorum.
Bütün sarmaları yerleştirdikten sonra üzerini geçmeyecek şekilde su ve zeytinyağını ekleyelim.
Sarmaların arasında suyu görecek şekilde ayarlayalım.
Su kaynamaya başladığında altını kısıp kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirelim.

Dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet şifa olsun😊😊
Not ven elimde sarmayı tercih ediyorum siz fotoğraftaki gibi tabak kullanabilirsiniz.

Etli Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim 😊😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
@neslihanin_lezzet_duragi @neslihansemih

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 😇
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Mutfak-D @akkayatd

Şikayet Et

Harika görünüyor, emeğine sağlık
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Münevverciğim, dolmaların şahane olmuş canım. Enfess görünüyor. Eline emeğine sağlık. Afiyet olsun. Sevgilerimle hayırlı cumalar. ❤❤
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim ablacım. Allaha emanet ol kucak dolusu sevgiler 😍😍😊😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce