- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-dovme-pilavi/
Etli Dövme Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı dövme
- 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kase haşlanmış nohut
- 250 gram küçük doğranmış et
- 4 yemek kaşığı tereyağı (dolu dolu )
Keşkek bizim oralarda düğünlerde yapılır.Fethiyeliyim.sizin pilava az daha su katılmış hali.büyük kazanlarda yapılır dövme piştikten sonra bir süre karıştırılır iyice özleşir.üzerine tereyağ dökülür.Bu arada dövme pilavını ilk kez duydum ve sizin tarifle en kısa zamanda yapıcam inşallah
Umarım beğenirsiniz tariflerimiz yakın birbirine bizde de düğünlerde yapılır siz keşkek biz dövme deriz lezzetler aynı aslında en güzel arada mesafeler olsa da bu kültürde buluşturuyor bizleri
Nekadar su ilave etmem gerekior fazla olunca hamur gibi olurda?
En sevdigim pilavdir.. annem sobanin uzerine koyardi suyunu cekene kadar pisirirdi sonrda yag yakar karistirirdi en kisa zamanda deneyeceğim. .
pişme süresi ne kadar sürüyor acaba
Dövmenin kalitesine göre de değişir ama 40 50 dk da pişeni var 1 saatte pişeni de
Aşurelik buğday kullanımı ile aynı tadı yakalayabilir miyiz?
Denenmesi gereken farklı bir lezzet…
“Etli Dövme Pilavı”nız ezilmemiş “Keşkek”i andırıyor.
Keşkek yapımı yöreden yöreye farklılık gösterir.
Tarifiniz de yöresel bir tat mıdır?
Paylaşımınız ve emeğiniz için teşekkürler…
aşurelik buğdaydan yapılıyor bu biz buna dövme deriz buralarda (güneyde) :) mesela bende keşkek’i bilmem.
adanalı olarak bende keşkeki bilmiyorum