Etli Kabak Patates Havuç Püresi 7+

Etli Kabak Patates Havuç Püresi 7+ Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram yağsız kuzu eti (süt dana, ya da hindi eti de olur)
• 1 kabak
• 1 patates
• 1 havuç
• 1/2 (yarım) elma (vitamin c için)
• 2 tatlı kaşığı halis zeytin yağı, ya da sıvı yağ
• 1 dal dereotu, ya da 1 defne yaprağı (sindirim sistemi için)

Etli Kabak Patates Havuç Püresi 7+ Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuzu etinin fazla yağını ayırıyoruz.
2. Sebzeleri ve meyvenin kabuklarını soyuyoruz.
3. Eti, sebzeleri ve meyveyi küp küp doğruyoruz.
4. Buhar makineniz yoksa küçük bir tencerede az suyla hepsini ve dereotu yada defne yaprağı ile yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
5. Buhar makinesinde 20 haşlayın.
6. Piştikten sonra, defne yaprağı ile yaptıysanız, defne yaprağını ayırıyoruz ve bütün malzemeleri blenderden geçiriyoruz. Ve yağı ekliyoruz.
7. Bu malzemelerden yaklaşık 3 porsiyon çıkıyor.
8. Uygun bir kapta 2 gün buzdolabında muhafaza ede bilirsiniz. Ya da buzlukta en fazla 2 ay.

Bebislere afiyet şeker olsun :).