Etli Kabak Yemeği +9

Etli Kabak Yemeği +9 Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan küçük olsun
• 1 adet kabak
• 1 adet domates
• 1 diş küçük sarımsak
• 1 tatlı kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığının çeyreği tuz
• 2 adet et bebek bulyonu ben kedim blendırdan geçirerek buz kalıplarına döküyorum ve bu şekilde el yapımı bulyon elde ediyorum el yapımı kullanılmalı çünkü marketten alma bulyon kesinlikle kullanmayınız.

Etli Kabak Yemeği +9 Tarifi'nin Yapılışı

Tencerenin en altına soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp koyuyoruz ,üstüne kabakları da aynı şekilde yarım ay şeklinde doğrayıp ekliyoruz ,en üste yemeklik doğradığımız domatesi ve rendelediğimiz sarımsağı da yerleştiriyoruz .Minik tuzunu ve yağında ekledikten sonra bulyon şeklindeki etimizi de ekliyoruz. Kendi suyunu çekene kadar bekliyoruz pişiriyoruz .Daha sonra 1 su bardağı su ekleyip kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz .Gerekirse tekrar su ekleyebiliriz. Kabağı ve soğanı bebeğinizin yeme şekline göre iri veya daha ufak doğrayabilirsiniz. Ben ezdiğim için biraz iri doğruyorum. Afiyet olsun miniklere 😚