Etli Karnıyarık Tarifi
Ilknur türker
32
kişinin defterinde

Etli Karnıyarık

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 15dk

Etli Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

Harcı için:

  • 4 küçük boy patlıcan
  • 4 patates
  • 250 gr dana kuşbaşı (ince kıyılmış)
  • 3 orta boy soğan
  • 1 alman biberi yada 3-4 sivri biber
  • 1 konserve domates yada 3-4 rendelenmiş domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Süslemek İçin:

  • Domates
  • Biber

Etli Karnıyarık Tarifi Yapılışı

İç malzeme:

Öncelikle küp doğranmış biber ve soğanı kavuruyoruz. Soğanları fazla ölmeden ince kıyılmış etimizi ilave edip güzelce kavuruyoruz.
Etler iyice piştikten sonra domates, Salça ve baharatlarımızı ekleyip ağzını kapatıp bir iki taşım kaynatıyoruz.
İçimiz hazır.

Patlıcanları uzunlamasına ikiye kesiyoruz, çatalla önlü arkalı 2 -3 kez delip kızgın yağda kızartıyoruz.
Daha sonra çatalın tersiyle patlıcanın içini hafif ezip harcını üzerine yayıyoruz. Domates ve biber le süsleyip 15 dakika fırında pişiriyoruz.

Not: yanına garnitür olarak patates kızarttım. Böylelikle patlıcan sevmeyen çocuklarımıza kıymalı patates ten faydalanabilirler.

Ben harcın içine 1 su bardağı su ilave edip kaynattım ve bu suyu karnıyarıkların üzerine gezdirdim.

Afiyet olsun.

Etli Karnıyarık

Etli Karnıyarık

Etli Karnıyarık

Etli Karnıyarık

Etli Karnıyarık

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Etli Karnıyarık Tarifi 28.06.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.