Etli Keşkek

Etli Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarma ya da bir diğer adıyla buğday bir buçuk su bardağı
• Kemikli et
• Yarım çay bardağından az yağ

Etli Keşkek Tarifi'nin Yapılışı

Bir buçuk su bardağı buğdayı bir gece önceden sıcak suyla ıslatalım ,sabaha kadar şişsin. Düdüklü tenceremizin altına buğdayımızı koyalım üstüne kemikli çiğ etimizi koyalım yarım çay bardağından birazcık az yağımızı ekleyelim. Etlerinde üstünü dört parmak geçecek kadar suyumuzu ekleyelim, daha sonra ocağın en küçük gözüne kısık ateşe getirelim. Yaklaşık 6-7 saat pişirelim tadını iyice alması için. 😊Daha sonra servis etmeden yarım saat önce, güvecimize alalım ilk etlerimizi çıkartalım güvecin altına buğdayı koyalım .Üstüne etlerimiz koyalım ,üzerine küçük tereyağı dilimlerimizi koyup fırına sürelim. Yaklaşık 15-20 dk sonra keşkeğimizin üstü gevremiş olur etlerimizde kızarır. Servisimiz hazır afiyet olsun. 😊😊😊Bu şekilde hazırlarsanız çok güzel oluyor ilk denememde güzel ve tadı iyiydi eşimde çok sevdi. 😊😊Musmutlu yuvalarınız huzurunuz daim olsun. ♡♡