Etli Kömbe Tarifi
Profil fotoğrafı
38
kişinin defterinde

Etli Kömbe

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 1 saat

Etli Kömbe Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 4 su bardağı un
  • Aldığı kadar su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım su bardağı su

İç harcı için;

  • 500 gram kıyma
  • 3 adet soğan
  • Zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Reyhan

Etli Kömbe Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce işe hamuru yoğurmaya başlanır.
  2. Tuzu eklenir ve unun üzerine yavaş yavaş su eklenir ele yapışmayacak şekilde kıvamı gelene kadar yoğurulur ve kenarda yarım saat dinlenir.
  3. İç malzemesi için üç adet soğanın kabuklarını soğuyoruz ve küçük küçük doğruyoruz.
  4. Üzerine kıyma, zeytinyağı, salça, pulbiber, tuz, reyhan koyuyoruz ve iyice pişiriyoruz.
  5. Hamurdan tepsinin büyüklüğünde göre 9 kat olacak şekilde bezeler yapılır.
  6. Tepsi yağlanır ilk önce beze açılır aralarına yağ sürülür, üç katın üzerine iç harcı için yarısına eşit olarak koyulur.
  7. Yine üç kat olarak aralarına yağ sürülür kalan harç üzerine yayılır.
  8. Diğer üç bezede açılacak, aynı işlem yapılır ve üzerine yağ ,,yoğurt yumurta sürüyoruz.
  9. Böreği kesiyoruz ,önceden ısıtılmış fırına 200 derecede pişiriyoruz ,afiyet olsun 😋🥰♥️

Etli Kömbe

Etli Kömbe

Etli Kömbe

Etli Kömbe

Etli Kömbe

Etli Kömbe

 

Etli Kömbe

Etli Kömbe

Etli Kömbe

Etli Kömbe

Etli Kömbe

Etli Kömbe

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Etli Kömbe Tarifi 28.02.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.