Etli Kömbe - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Etli Kömbe Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

4 su bardağı un
Aldığı kadar su
1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

1 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı su

İç harcı için;

500 gram kıyma
3 adet soğan
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Pulbiber
Reyhan

Etli Kömbe Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce işe hamuru yoğurmaya başlanır.
Tuzu eklenir ve unun üzerine yavaş yavaş su eklenir ele yapışmayacak şekilde kıvamı gelene kadar yoğurulur ve kenarda yarım saat dinlenir.
İç malzemesi için üç adet soğanın kabuklarını soğuyoruz ve küçük küçük doğruyoruz.
Üzerine kıyma, zeytinyağı, salça, pulbiber, tuz, reyhan koyuyoruz ve iyice pişiriyoruz.
Hamurdan tepsinin büyüklüğünde göre 9 kat olacak şekilde bezeler yapılır.
Tepsi yağlanır ilk önce beze açılır aralarına yağ sürülür, üç katın üzerine iç harcı için yarısına eşit olarak koyulur.
Yine üç kat olarak aralarına yağ sürülür kalan harç üzerine yayılır.
Diğer üç bezede açılacak, aynı işlem yapılır ve üzerine yağ ,,yoğurt yumurta sürüyoruz.
Böreği kesiyoruz ,önceden ısıtılmış fırına 200 derecede pişiriyoruz ,afiyet olsun 😋🥰♥️

Etli Kömbe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.