Etli Kuru Dolma Tarifi
Yemekler Alemi
17
kişinin defterinde

Etli Kuru Dolma

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 50dk

Etli Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler

  • Kuru patlıcan
  • 1 çay bardağı nohut büyüklüğünde doğranmış kavurma veya 200 gram yağlı kıyma
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 büyük kuru soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • Taze nane
  • Dereotu
  • Maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 tatlı kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

Pişirmek için;

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 kaşık salça
  • Su
  • İstenirse 1-2 parça kemik

Etli Kuru Dolma Tarifi Yapılışı


  1. Kuruları haşlayın. Soğan ve yeşillikleri doğrayıp diğer malzemelerle karıştırın.
  2. İç harcı elinizle yoğurmayın. Kaşıkla karıştırın.
  3. Dolmalık sebzeleri doldurup altına kaburga koyduğunuz tencereye dizin.
  4. Üzerine bi su bardağı sıcak su, 1 kaşık salça ve yarım bardak zeytin yağını gezdirin.
  5. Yaklaşık 45-50 dakika pişirip servis yapın.

Afiyet olsun.

Etli Kuru Dolma

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Etli Kuru Dolma Tarifi 02.07.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.