Etli Kuru Fasulye - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

Tereyağı
350 gr civarı kuru fasulye
1 parça kemikli kırmızı et
1 soğan
1 domates
1 yeşil biber
Tuz
Karabiber
Pul biber
Biber salçası

Etli Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

Ben fasulyemi önceden biraz haşlayıp buzluğa yemeklik şekilde atıp dondurduğum için pişirme süresi azalıyor. Şimdi siz de öyle yapın ya da bir gece önceden fasulyelerinizi suya döküp sabaha bırakın.

İlk önce etimizi alıyoruz kuşbaşı doğrayıp kemiği ile birlikte küp küp doğradığımız soğanlarımız ile kavurmaya başlıyoruz. Ardından bir büyük domatesimizi de doğrayıp iki tahta kaşık salçamızı ekleyip malzemeleri iyice karıştırın daha sonra kuru fasulyeleri ekleyip devam edin. Daha sonra isteğe göre pul biber karabiber tuzunuzu ekleyip yemeğinizi en fazla 3-4 parmak üzerini geçmeyecek kadar sıcak suyu ekleyip kaynadıktan sonra altını kısıp pişirmeye bırakın. Bu esnada suyunu kontrol altında tutun ve ihtiyaç duyduğunda ekleyin. Bu yüzden başta az koyun ki yavaş yavaş ekleme şansınız olsun baştan suyunu kaçırdınız mı kıvamı pek de iyi olmuyor.

Ara ara fasulye ve etlerinizi pişip pişmediğine dair de kontrol edin. Ben bir buçuk saate yakın pişiriyorum fasulyelerim güzel pişmiş ve yemeğin kıvamı tam yerinde oluyor.

Etli Kuru Fasulye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.