Etli Kuru Fasülye Tarifi
Marifetli Eller (Nupelda)
117
kişinin defterinde

Etli Kuru Fasülye

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 1 saat

Etli Kuru Fasülye Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr. kuşbaşı dana eti
  • 400 gr. kuru fasulye
  • 2 adet kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz, pulbiber
  • Üzerini geçecek kadar kaynamış su

Etli Kuru Fasülye Tarifi Yapılışı

1. Kuru fasulyeyi akşamdan ılık suya koyalım. (Üzerini geçecek kadar su yeterli). Sabahına şişmiş olan kuru fasulyeyi yıkayıp kenara alalım.
2. Etleri tertemiz yıkayalım ve uygun bir tencerede üzerine biraz su ekleyip haşlayalım. (Yarım saat haşlıyorum). Üzeri köpüklenince üstündeki köpüklerini alalım.
3. Soğanı ve biberleri ufak ufak doğrayalım. Tencereye 5 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip soğan ve biberleri koyup kavuralım. Ardından salçasını ekleyip karıştıralım.
4. Salçayı kavurduktan sonra eti, fasulyeyi, tuz ve pulbiberini ekleyelim. Suyunu da ilave edelim. Üzerini bir parmak geçecek şekilde suyunu ayarlıyoruz. Bir güzel karıştırıp kaynamaya bırakalım. Kaynayınca altını kısıp pişmeye bırakalım. Piştikten sonra afiyetle servis edebilirsiniz.
Not: Kuru fasulyeleri düdüklüde haşlayarakta pişirebilirsiniz ve kuru fasulye ne kadar dinlenirse o kadar güzel ve lezzetli olur.

Etli Kuru Fasulye

Etli Kuru Fasulye

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Etli Kuru Fasülye Tarifi 24.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.