Etli Kuru Fasülye (Doğu Usulü)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Etli Kuru Fasülye (Doğu Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 300 gram kemikli et
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1. 5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet büyük boy domates
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı şeker

Etli Kuru Fasülye (Doğu Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle fasulyelerimizi 1 gece önceden ıslatıyoruz. Ben sıcak suyla ıslatıyorum veya bir taşım kaynatıyorum ki gazı iyice çıksın.
  2. Ertesi gün etimizi tencereye alıp ortalama 15 dakika kadar pişiriyoruz, bu süre etlerin ne kadar kalın kemikli olduğuna bağlı, eğer ilikli bir et ise bu süre 1 saate kadar çıkabilir, öyle bir durumda düdüklü tencereyi tavsiye ederim.
  3. Etimiz piştikten sonra üstüne küp küp doğranmış kuru soğanımızı ilave ediyoruz ve biraz daha pişiriyoruz. Eğer etiniz kuruysa yarım çay bardağı kadar su ilave edin ki soğanlar ve etler tencereye yapışmasın.
  4. Soğanlar iyice pembeleştikten sonra üzerine domatesi ekleyerek 2 dakika daha pişiriyoruz.
  5. Sırasıyla biber salçası ve domates salçamızı da ekleyerek karıştırıyoruz.
  6. Ve fasulyelerimizin suyunu süzerek ocaktaki malzemelerimize ekleyerek hepsini birlikte harmanlıyoruz.
  7. Üzerine yaklaşık olarak 1 litre sıcak su ekliyoruz.
  8. Son olarak tuz ve şeker ilave ederek düdüklü tencerenin kapağını kapatıyoruz. Ortalama 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
  9. Fasülyemiz piştikten sonra yemeğin en üstüne karabiberimizi de ekleyip 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.

Dilerseniz toprak kaselerde servis edebilirsiniz. Görsel bir şölen açısından.

Püf Noktaları :

*Şeker eklememizin sebebi; fasulye yemeğimizin içerisinde bol miktarda asitli malzemeler var. Bunlar; domates, salçalar ve fasulyenin kendisi. Şeker bu asidi dengeler ve daha güzel bir lezzet verir.

* Karabiberi en son atmamızın sebebi aromasından kaynaklanıyor. Eğer yemek pişerken atarsanız aynı aroma ve lezzeti alamazsınız çünkü içerisinde uçar gider.

* Biber salçası özellikle sulu yemeklerde daha koyu bir görüntü sağlar ve yemekte görselliği arttırır.

* Domatesi bir çok kişi kullanmaz ama ben salçalı sulu yemeklerde özellikle kullanıyorum, yemeğe en az 1 tane domates farklı bir lezzet katıyor.

* Kuru fasulye oldukça gazlı bir yiyecek olması sebebiyle suda bekletirseniz bu gaz oranı oldukça düşer. Ayrıca fasulye geç piştiği için suda bekletilince pişme süresi yarı yarıya iner.

*Afiyet olsun. *

Etli Kuru Fasülye (Doğu Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Etli Kuru Fasülye (Doğu Usulü) 01.10.2019 15:40 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 02.10.2019 10:53 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
19. Gün İftar Menüsü

İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sebzeli Kuşbaşı Etli Güveç (Videolu) Tarifi

Sebzeli Kuşbaşı Etli Güveç (Videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Etli Bezelye Tarifi (videolu)

Etli Bezelye Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kuru Barbunya Yemeği Tarifi

Kuru Barbunya Yemeği

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında) Tarifi

Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Güveçte Kuru Fasulye Tarifi

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Düdüklü Tencerede Etli Kuru Fasulye Tarifi

Düdüklü Tencerede Etli Kuru Fasulye

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Etli Bamya Yemeği Yapımı Tarifi

Etli Bamya Yemeği Yapımı

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Etli Türlü Yemeği Tarifi

Etli Türlü Yemeği

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Etli Sulu Patates Yemeği Tarifi

Etli Sulu Patates Yemeği

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tereyağsız Mısır Unlu Tatlı Tarifi

Tereyağsız Mısır Unlu Tatlı

8-10 kişilik, 35dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yalancı Boyoz Tarifi

Yalancı Boyoz Tarifi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Hamursuz Pratik Lahmacun Tarifi

Hamursuz Pratik Lahmacun Tarifi

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Badem Unlu Ekmek (Glutensiz-Sütsüz) Tarifi

Badem Unlu Ekmek (Glutensiz-Sütsüz)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Gobi Chana Masala (Hint Yemeği) Tarifi

Gobi Chana Masala (Hint Yemeği)

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları Tarifi
Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları

Tüm İpuçlarıyla Doğu Ekspresi Seyahat Rehberi Teknolojiyle birlikte her şey hızlı akmaya başladı. Her şeyi…

Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya Tarifi
Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya

Doğum Çantasında Olması Gerekenler Listesi Doğum çantasında olması gerekenler listesi hem anne hem de baba…

Sevgiliye Doğum Günü Mesajları: Romantik, Resimli Tarifi
Sevgiliye Doğum Günü Mesajları: Romantik, Resimli

Sevgiliye Duygusal Doğum Günü Mesajları Sevgilinizin doğum gününü kutlarken hatıralarda güzel cümleler bırakmaya ne dersiniz?…

En Değişik 20 Doğum Günü Pastası Tarifi
En Değişik 20 Doğum Günü Pastası

Yılın bize ayrılmış en özel günü hiç şüphesiz doğum günlerimiz... Kimi zaman sevdiklerimizin tatlı bir…

Doğa Yürüyüşü Yaparken Doyurucu 5 Yiyecek Tarifi
Doğa Yürüyüşü Yaparken Doyurucu 5 Yiyecek

Doğa Yürüyüşü Yaparken En İyi Ne Yenir? Doğa yürüyüşü, şehirden uzak yeşil alanlarda yapılan ve…

Kuru İncir Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kuru İncir Faydaları Nelerdir?

Kuru İncir Hakkında Merak Edilenler ve Nefis Tarifler İsmiyle uyumlu olarak incirin çeşitli aşamalardan sonra…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri