Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında)

  • 4-6 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr kuşbaşı et
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 su bardağı geceden ıslatılıp şişmiş kuru fasulye
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 dolu yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4. 5- 5 su bardağı su
Deneyen Fotoğrafları
4 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında) Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuru fasulye dediğin şıkır şıkır sulu değil özleşmiş suyu yoğun olur. Sert değil kaymak gibi yumuşacık ama tektane olur 👌👌
Kuru fasulyeyi bilmeyen mi var diye asla düşünmeyin. ✋✋ Birçok kişi istediği kıvamı yakalayamıyor ve yapılışının zor olduğunu sanıyor. Aslında lokum gibi kaymak gibi fasulye yapmak gayet kolay 😋😋
Çok pratik ama ayrıntılı anlatacağım ki kimsenin aklında soru işareti kalmasın.
Öncelikle şunu belirteyim; Ben kuru fasulyeyi geceden fazlaca suya koyup hazır ediyorum ve sonra süzdükten onları 3 bardak şeklinde ölçüp buzluğa atıyorum. Bu ölçüler tam 1 tencerelik malzeme 3 bardak sizi yanıltmasın kurusu 2 bardak bile yoktur. Geceden ıslatırken koyduğunuz suyu mutlaka normal sıcaklıkta olsun kaynak olmasın ve suyuna bir iki fiske karbonat serpin süper şişiyor 👌👌

  1. Soğan minik yemeklik doğranır düdüklüye alınır üzerine sıvı yağ konulup kısık ateşte yakmadan yumuşayarak kavrulur.
  2. Etler ilave edilir ve bu şekilde 3-4 dakika ara ara çevirerek kavrulur.
  3. Salça eklenip çevrilir ve geceden ıslatılmış yıkanıp süzülmüş 3 su bardağı kuru fasulye eklenir. Bir iki tur çevrilip suyu konulur.
  4. Ben içine kuru biber de koyuyorum hafifte acı olursa süper oluyor. Sonra yerken içini yemeğe sıyırıp yemesi hafif acılı süper 👌👌
  5. 1 bardak şişmiş fasulye için yaklaşık 1. 5 bardak su konulur. Yani 3 bardak ıslatılmış fasulye için 4. 5- 5 su bardağı su konulur.
  6. Tuzu atılıp kaynamaya bırakılır. Kaynayınca kapağı kapatılıp düdüklü orta ayara ayarlanır. Beni 3 kademeli 2 de pişiriyorum. Düdük ötmeye başladıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika içinde benim fasulyem pişti sizde kendi düdüklünüze göre ayarlama yapın.
  7. Eğer normal tencerede pişirecekseniz; Etler suyunu salıp çekene kadar kavrulduktan sonra 1 bardak su konulup etler suyunu çekene kadar pişirilir. Suyunu çekince soğanla kavurup salçası eklenir fasulye de eklenip suyu konulduktan sonra tuzu atılıp kaynamaya başlayınca en kısık ateşe alınıp ara sıra karıştırıp kontrol ederek yumuşayana kadar pişirilir.
  8. Düdüklüde fazla su gerekmiyor ama normal tencerede buhar olup gideceği için daha fazla su koymalısınız. 1 bardak şişmiş fasulye için 2 bardak gibi 😍😍
    Fasulyeyi erkenden pişirin ki bekledikçe kendini çekip daha da lezzetlenecektir
    AFİYET OLSUN

Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında)
Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında)
Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında)
Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında)
Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında)
Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında)
Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında)
Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında)

--

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamında) 12.01.2017 14:30 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.08.2019 23:24 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sebzeli Kuşbaşı Etli Güveç (Videolu) Tarifi

Sebzeli Kuşbaşı Etli Güveç (Videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Etli Bezelye Tarifi (videolu)

Etli Bezelye Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Etli Bezelye Yemeği (videolu) Tarifi

Etli Bezelye Yemeği (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Taze Fasulye Yemeği (videolu) Tarifi

Taze Fasulye Yemeği (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kuru Barbunya Yemeği Tarifi

Kuru Barbunya Yemeği

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Güveçte Kuru Fasulye Tarifi

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Düdüklü Tencerede Etli Kuru Fasulye Tarifi

Düdüklü Tencerede Etli Kuru Fasulye

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ispanaklı Kaygana Tarifi

Ispanaklı Kaygana

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Sushi Tarifi

Sushi

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Çiğirdik Tarifi

Çiğirdik

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Çikolatalı Ve Meyveli Samosa Tarifi

Çikolatalı Ve Meyveli Samosa

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Karalahana Yemeği (Karadenizin Vazgeçilmez Lezzeti) Tarifi

Karalahana Yemeği (Karadenizin Vazgeçilmez Lezzeti)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Kuru Fasulye Pişirmenin Lezzet Garantili 8 Püf Noktası Tarifi
Kuru Fasulye Pişirmenin Lezzet Garantili 8 Püf Noktası

Tam Kıvamında Kuru Fasulye Pişirme Teknikleri Kuru fasulye, Türk mutfağının olmazsa olmaz yemekler listesinin büyük…

Kuru Fasulye Faydaları ve Besin Değerleri – Bakın Nelere İyi Geliyor! Tarifi
Kuru Fasulye Faydaları ve Besin Değerleri – Bakın Nelere İyi Geliyor!

Kuru Fasulye Faydaları Hakkında Her Şey Kuru fasulye Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Ülkemizde…

Taze Fasulyenin Bilmediğiniz 7 Harika Faydası Tarifi
Taze Fasulyenin Bilmediğiniz 7 Harika Faydası

Folik Asit ve Lif Deposu Taze Fasulyenin Faydaları Yaz mevsimi geldiğinde haftada en az 2…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif Tarifi
Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif

Yazın pazardan, marketten taze taze aldığımız kışınsa konservedeki, buzluktaki haliyle hasret giderdiğimiz sebzedir taze fasulye.…

Kuru Üzüm Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kuru Üzüm Faydaları Nelerdir?

Üzümün Her Mevsim Yenebilen Hali: Kurum Üzüm Ağır kış şartlarına dayanıklılığı ile bilinen üzüm toprak…

Ejder Meyvesi Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Ejder Meyvesi Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Ejder Meyvesi (Pitaya) ile Sağlığınıza Renk Katın! Ejder meyvesi, bir başka bilinen ismiyle "Dragon Fruit"…

Dut Yaprağının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Dut Yaprağının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Dut Yaprağı: Sağlıklı Yaşamın Doğal Şifresi! Dut yaprağı, dut ağacının (Morus) yapraklarıdır. Dut ağacı, çoğunlukla…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Yüksek Protein ve Lif Kaynağı Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Cennet Hurmasının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Cennet Hurmasının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Cennet Hurması: C Vitamini Deposu Doğal Tatlı! Türkiye’de Trabzon hurması adıyla bilinen cennet hurması, botanik…

Brokoli Faydaları: Brokoli Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Brokoli Faydaları: Brokoli Yemek Neye İyi Gelir?

Brokoli: Faydalarıyla Sizi Şaşırtacak Lif Deposu! Turpgiller (Brassicaceae) familyasının en gözde sebzelerinden biri olan brokoli,…

Biberiye Çayının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Biberiye Çayının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Biberiye Çayı: Fiziksel ve Ruhsal Sağlığa Birebir! Akdeniz mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan biberiye hem taze…

Ayvanın Faydaları: Ayva Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Ayvanın Faydaları: Ayva Yemek Neye İyi Gelir?

Ayva: C Vitamini ve Lif Zengini, Antioksidan! Ayva, Rosaceae ailesine ait bir ağacın meyvesidir ve…

Avokadonun Faydaları: Avokado Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Avokadonun Faydaları: Avokado Yemek Neye İyi Gelir?

Avokado: Besleyici, Lif ve Vitamin Zengini! Avokado, Persea americana adlı ağaçtan gelen meyve olarak bilinir.…

Yeşil Çayın Faydaları: Ne İşe Yarar, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir? Tarifi
Yeşil Çayın Faydaları: Ne İşe Yarar, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir?

Yeşil Çay: 5000 Yıllık Antioksidan Kaynağı Yeşil çay, Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilen bir…

Propolisin Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Propolisin Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Antioksidan Propolis: Güçlü Bağışıklığın Anahtarı! Propolis Yunanca bir kelimedir. "Korunan bölge, şehir" anlamını taşır. Arılar…

Narın Faydaları: Nar Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Narın Faydaları: Nar Yemek Neye İyi Gelir?

Nar: Antioksidan Zengini Süper Meyve! Nar, Punica granatum adı verilen bir ağaç türünün meyvesidir ve…

Muzun Faydaları: Muz Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Muzun Faydaları: Muz Yemek Neye İyi Gelir?

Muz: Potasyum ve Lif Zengini Mucize Meyve! Dünyada buğday, pirinç ve mısırdan sonra en çok…

Kuşburnu Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Kuşburnu Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Kuşburnu Çayı: C Vitamini Kaynağı Doğallık! Kuşburnu güzel kokusu ve rengiyle tanınan bir bitkidir. Gülgiller…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, Hindistan cevizi (Cocos nucifera) meyvesinin içinden…

Balık Yağı Faydaları: Neye İyi Gelir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Balık Yağı Faydaları: Neye İyi Gelir? Nasıl Kullanılır?

Balık Yağı: Omega 3 ve D Vitamini Takviyesi Omega 3 içeriği yüksek yağlı balık çeşitlerini…

Brokoli Nasıl Yetiştirilir? Adım Adım İpuçları Tarifi
Brokoli Nasıl Yetiştirilir? Adım Adım İpuçları

Brokoli Yetiştiriciliği: Verimi Artıran Tüyolar Brokoli, Brassica oleracea adı verilen bitki türünün bir üyesidir. Çiçek…

Kayısı Nasıl Yetiştirilir? Türkiye’de Kayısı Nerede Yetişir? Tarifi
Kayısı Nasıl Yetiştirilir? Türkiye’de Kayısı Nerede Yetişir?

Kayısı Yetiştiriciliği: Verimli ve Pratik İpuçları Kayısı, Prunus armeniaca olarak bilinen meyve ağacının meyvesidir ve…

Zencefil Nasıl Tüketilir ve Kullanılır? (Taze, Toz ve Kuru) Tarifi
Zencefil Nasıl Tüketilir ve Kullanılır? (Taze, Toz ve Kuru)

Taze, Toz ve Kuru Zencefil Nasıl Kullanılır? Zencefil, Zingiber officinale adı verilen tropikal bitkinin kökünden…

Çörek Otu Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Çörek Otu Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Çörek Otu Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Çörek otu, bilimsel adıyla "Nigella sativa" olan bitkinin tohumlarından…

Sarımsağın Faydaları, Sarımsak Yutmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Sarımsağın Faydaları, Sarımsak Yutmanın Faydaları Nelerdir?

Düzenli Sarımsak Yemek Nelere İyi Gelir? Sarımsak, Allium cinsine ait, soğangiller (Amaryllidaceae) ailesine ait bir…

Rezene Çayı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Rezene Çayı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Rezene Çayı: Sindirim ve Gaz Sorunlarına Birebir! Rezene, Foeniculum vulgare adlı bitkinin kurutulmuş tohumlarından elde…

Tarifler Geri
Videolar Geri