- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-kuru-patlican-dolmasi-9373104/
Etli Kuru Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket kuru patlıcan yaklaşık 25 adet
- 2 büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 300 gram kıyma
- 2 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı tereyağ veya iç yağ
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu İçin
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.