- 10-12 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-kuru-patlican-dolmasi/
Etli Kuru Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 dizi kuru patlıcan (12-15 tane)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Dolma içi:
- 1 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı bulgur
- 1 büyük kuru soğan
- 3-4 yemek kaşığı kavrulmuş kıyma
- Yarım çay bardağı sıvıyağ (miktarını kıymanın yağ oranına göre ayarlayınız)
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz, Karabiber, Nane
- Arzuya göre 1 tutam maydanoz
- Arzuya göre yarım çay bardağı limon suyu
eti küçük küçük dograsam olmaz mı kıyma elimde yok suanda
Çig kıymadan yapsak kavurmadan olmaz mı ??
Dolmada zaten kuyma kavrulmaz
offf süperr bayılırım elinize sağlık…
Asya teşekkür ederim, afiyet olsun.
çok güzel olmuşlar ya :-(
çok güzel gözüküyorlar :-(
Teşekkür ederim Şirin’cim, afiyetler olsun.
çok ama çok güzel eline sağlık…