- 10-12 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-lahana-dolmasi-10727419/
Etli Lahana Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg beyaz lahana
İçi için
- 300 gram orta yağılı dana kıyma
- 3 su bardağı pirinç
- 2 tane büyükce kelle soğan incecik doğranmış
- 2 tane kalem biber incecik doğra
- 2 tane domates incecik doğra
- 1 avuç kuru reyhan
- 1 yemek kaşığı doluca salça
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım demet incecik doğranmış maydanoz
- 1 çay kaşığı tepeleme pulbiber
- 1 çay kaşığı tepeleme kırmızıbiber
- 1 çay kaşığı tepeleme karabiber
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 cay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı ılık su
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
Buzluğa atabilirmiyiz
evet çıkarıp direkt pisirebilirsiniz
hizasına kadar su koyup pişirin
iclal hanim merhaba teşekkür ederim sizinde ellerinize sağlık afiyet şifa olsun💐
Ellerinize sağlık 👏 enfes gözüküyor şuan yaptım pişiyor sadece güzel saranadim açılmaz ise iyi
Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah canım benim 😔😔 gerçekten de kuyruk yağının lezzeti de çok başka demi benim annemde çok kullanır annelerimiz biliyor işlerini 🤗🤗🤗
sağol canım Allah razı olsun🌹
evet önceden her yemekte kullanılırdı annelerimiz ve çok lezzet verirdi yemeklere
ellerinize sağlık çok güzel olmuş 🥰🥰🥰
Teşekkür ederim Nur hanim sağolun 💐
rica ederim canım benim çok severim bende nefis olmuş gerçekten 🥰🥰🥰
Nur hanım bu aylardada lahananin en bol zamani sık sık yaparım bizde çok severiz rahmetli annem kuyruk yağını eritip kızdırıp üzerine gezdirir yufka ekmeğe dürüm yapar verirdi ve aynı böyle yapardı bu malzemelerle çok güzel olur lahananın iç kısmınıda turşu yaptim🥰