- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-lahana-dolmasi/
Etli Lahana Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 orta boy lahana
İç harcı için:
- 2 orta boy soğan
- 200 gram kıyma
- 1 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı salça (domates ve biber salçası karışık)
- Tuz
- Kırmızı biber
- Pul biber
- Nane
- Maydanoz
- Sıvı yağ
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı sıcak su
- Zeytinyağı ve tuz
lahanaları keserken de fotoğraf koysaydınız keşke
kaynayan suda 1 2 dakika haşlanır derken nasıl oluyor ki 1 2 dakika da.
şeritler halinde derken düz dikdörtgen gibi mi kestiniz yoksa sigara böreği sararken kestigimiz gibi mi ?
dikdörtgen şeklinde kesiyoruz.
bu dolmayi ucgen olarak nasıl sardiniz. goruntu farkli ve hoş olmus. elinize saglik
Esra hanim öncelikle yorumunuz için teşekkür ederim.Ben lahana ların düzgün olan büyük yapraklarından yaklaşık 3 cm.eninde şeritler kestim.bir köşesine harcı koyup üçgen şeklinde üst üste katladım. 3 kez katlasaniz yetiyor zaten.