Etli Nohut ( Lokum Gibi) Tarifi
Didem Ergüne
179
kişinin defterinde

Etli Nohut ( Lokum Gibi)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 20dk

Etli Nohut ( Lokum Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı haşlanmış nohut
  • 250-300 gr dana kuşbaşı
  • 2 adet soğan
  • 5 su bardağı su
  • 5 yemek kaşığı yağ
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası ( acı severlere, isteğe bağlı)
  • Tuz

Etli Nohut ( Lokum Gibi) Tarifi Yapılışı

*Nohutumuzu akşamdan sıcak su ile bir kapta bekletelim. Yemeği yapacağımız zaman süzelim.
* Ben 1kilo nohutu akşamdan sıcak suyla ıslatıp sabah nohutlar şişince içine 1 çay kaşığı karbonat atıp, karıştırıyorum en az yarım saat beklettikten sonra iyice yıkayıp süzüyorum. Yemek yapacağım kadar nohutu ayırıp diğerlerini, bir pişirimlik olacak şekilde yaklaşık 3 su bardağı poşetlere paylaştırıp, buzluğa atıyorum. İstediğim zaman çıkartıp yemeğime yada çorbama koyuyorum.

  1. Et, sıvı yağ ve tuzu düdüklü tencereye alıp, güzelce kavuralım.
  2. Kavurduktan sonra 1 su bardağı sıcak su ilave edip düdüklünün ağzını iyice kapatıp 10 dakika etleri pişirelim.
  3. Suyunu çekip yumuşayan etlere minik doğranmış soğanları ilave edip orta ateşte güzelce kavuralım.
  4. Salçalarımızı ilave edip kavurmaya devam edelim.
  5. Daha sonra nohutları ilave edip salçayla karıştırdıktan sonra üzerine 5 bardak sıcak su ilave edilir.
  6. Yemek kaynamaya başlayınca düdüklünün ağzını güzelce kapatıp 10-15 dakika daha pişirin. Ve altını kapatın.
  7. Düdüklünüzü açmadan önce havasını güzelce almayı unutmayın. Yemeğimiz hazır.
  8. Eğer nohutlarınız yumuşak ve çok pişmeye ihtiyaç duymayan bir nohut ise, düdüklüde etler piştikten sonraki kısımda etleri başka bir tencereye alıp yemek yapma işlemine başka bir tencerede devam edebilirsiniz.

Etli Nohut ( Lokum Gibi)

Etli Nohut ( Lokum Gibi)

Etli Nohut ( Lokum Gibi)

Etli Nohut ( Lokum Gibi)

Etli Nohut ( Lokum Gibi)

Etli Nohut ( Lokum Gibi)

Etli Nohut ( Lokum Gibi)

Etli Nohut ( Lokum Gibi)

Etli Nohut ( Lokum Gibi)

Etli Nohut ( Lokum Gibi)

Etli Nohut ( Lokum Gibi)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Etli Nohut ( Lokum Gibi) Tarifi 06.11.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.