Etli Nohut Yemeği Yapımı Tarifi
Esin TEKDERE
430
kişinin defterinde

Etli Nohut Yemeği Yapımı

5 puan, ortalama: 4,20 5 puan, ortalama: 4,20 5 puan, ortalama: 4,20 5 puan, ortalama: 4,20 5 puan, ortalama: 4,20 (5 oy, ortalama: 4,20 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 1 saat 30dk

Etli Nohut Yemeği Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr kuşbaşı doğranmış dana eti (tam zamanı olduğu için oğlak eti kullandım.)
  • 2 su bardağı nohut (1 gece önceden ıslatılacak)
  • 1 adet büyük soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • tuz
  • sıvı yağ

Etli Nohut Yemeği Yapımı Tarifi Yapılışı

  1. Eti iyice yıkayıp süzgece alalım.
  2. Soğanı yemeklik doğrayalım ve tencereye az miktarda sıvı yağ ekleyip soğanı ilave edip hafif kavuralım.
  3. Ardından eti ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
  4. Etin rengi dönünce salçayı ekleyip karıştıralım.
  5. Az miktarda sıcak su ilave edip 5-10 dakika da böyle kavuralım.
  6. Nohudu ekleyelim ve tuzu da ilave edip 1-2 dakika karıştıralım.
  7. Ardından sıcak su ilave edelim. Ben 7 litrelik düdüklü tencere kullandım. Tencerenin yarısından 1 parmak az olacak şekilde sıcak su ilave ettim.
  8. Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp, buharı çıkıp ses çıkarmaya başlayınca düdüğünü indirdim. Saat tutup 1 saat 15 dakika da pişirdim. Afiyet Olsun…

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Etli Nohut Yemeği Yapımı Tarifi 26.05.2013 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.