Etli Noodle

Etli Noodle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet dana antrikot
• 200 gram mantar
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 orta boy soğan
• 1 sap taze soğan
• 1 adet havuç
• Tereyağ
• 1 paket noodle
• Soya sosu
• Acı sos

Etli Noodle Tarifi'nin Yapılışı

1. Döküm tavada, öncesinde zeytinyağı tane karabiber ve tuzla marine edip elimizle yumuşattığımız etlerimizin iki yüzünü de 2 şer dakika mühürledikten sonra dilimleyip geniş wok tavaya alıyoruz.
2. Aynı döküm tavada ince ince doğradığımız diğer ürünleri ızgara izleri çıkana kadar pişirip etle buluşturuyoruz.
3. Bu sırada kaynar suda 8 dakika kadar noodle larımızı makarna pişirir gibi pişiriyoruz.
4. Yüksek ateşte tereyağı ile birlikte etleri mantarları ve sebzeleri wok tavada 5 dakika daha çevirerek pişiriyoruz.
5. Daha sonra noodle ımızı süzüp onu da tavaya alıyoruz.
6. Soya sosu ve acı sos ekleyip 2-3 dakika beraber karıştırıyoruz. Ve yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.