Etli Patlıcan Tarifi
dlk krl
49
kişinin defterinde

Etli Patlıcan

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 25dk

Etli Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet patlıcan
  • 800 gr iri doğranmış bonfile et
  • 25-30 adet arpacık soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı donates salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • İstenilen ölçüde tuz
  • Süslemek için domates ve sivri biber
  • Etleri haşlamak için 3 su bardağı soğuk su

Etli Patlıcan Tarifi Yapılışı

Öncelikle etleri mühürleyip, düdüklü tencerede 20 dk pişirin. Pişen etleri bir kaba alıp ayni tencerede yağları koyarak soğanları ve sarımsakları soteleyin. Biraz renkleri dönünce salça ve baharatları ekleyip karıştırın. Haşlanmış etleri suyu ile birlikte katıp bir iki taşım kaynatın. Patlıcanları alaca soyup 2 parmak kalınlığında doğrayıp çok az yağ ve tuzla karıştırıp fırın tepsisine dizip, 200 derecede pişirin. Tam pişmemiş olsun. Pişen patlıcanları varsa toprak bir kaba dizin, yoksa dizili olan fırın tepsisinde kalabilir. Etinizi patlıcanların üzerine dökün. Suyu ile birlikte. Domates ve biberlerle süsleyin. Fırında 25 dakika da bu şekilde pişirin.

Etli Patlıcan

Etli Patlıcan

Etli Patlıcan

Etli Patlıcan

Etli Patlıcan

Etli Patlıcan

Etli Patlıcan

Etli Patlıcan

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Etli Patlıcan Tarifi 15.03.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.